假茶横行引爆信阳毛尖的信任危机
日期: 2016-04-06 / 来源:清大曜嘉
每年谷雨前,茶叶市场需求量大,价格高,但市场上挂羊头卖狗肉,打着信阳毛尖旗号的假茶叶却大行其道,让信阳的茶农茶商苦不堪言。假茶横行,消费者眼花缭乱、真假难辨,必将引爆信阳毛尖的信任危机。
“目前市场上有百分之六十左右的信阳毛尖都是外地茶充当的”,谈到假茶横行,信阳茶商无不感到切肤之痛和无可奈何。
每逢春季,外地假茶叶肆虐现象会更加严重,经常是真茶叶还未开采,假茶叶便已在网上卖得热火朝天。制假方式更是层出不穷,花样繁多,比如将不同产区收购的鲜叶混合加工,降低成本,并按照优质信阳毛尖的价格进行销售,或是将外地茶用本地炒茶工艺加工制作,再以本地茶的价格卖出,目前这两种制假方式在茶叶市场上最为普遍。在信阳市工商管理局针对网上山寨毛尖的整治过程中,都发现了“淘宝”、“天猫”出售信阳毛尖的网店销售山寨毛尖的情况。

信阳毛尖简介
信阳毛尖又称“豫毛峰”,中国十大名茶之一。距今约有2300年历史,色香味形均各有特色,颜色鲜润、干净,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香,具有“细,圆,光,直,多白毫,香高,味浓,汤色绿”的独特风格,具有生津解渴,清心明目,提神醒脑等营养价值,有“绿茶之王”的美誉。
早在唐朝时期,世界第一部茶经的撰写者茶圣陆羽,便将信阳归为八大茶区之一的淮南茶区,而品茗天下美茶的大文豪苏东坡在一尝信阳毛尖之后,亦毫不吝啬地赞叹:“淮南茶,信阳第一。”
